De l'autre, la ville de Pest

Publié le 11 Octobre 2015

Ma nuit fut largement dérangée par la fille qui ronflait comme un homme, celles qui sont rentrées à 1 heure de matin et ont agi comme si elles étaient seules dans la pièce (nous étions 10 au total), ou encore la fille et ses sacs plastiques par milliers qui a fait sa valise de bon matin, créant une atmosphère musicale absolument insupportable.

Je me réveille donc avant mon réveil (quelle surprise) et vais me préparer tant que la salle de bain n'est pas assaillie par ces jeunes Anglaises au maquillage trop marqué. Une fois toutes les deux prêtes, nous disons adieu à cette auberge au sein de laquelle nous avons déjà eu de bons moments (alcoolisés).

Première étape (et vous l'aurez sans doute deviné) : le petit déjeuner. Nous trouvons aisément un café proposant des kürtöskalács, cette spécialité hongroise qui ressemble à la texture d'un croissant et d'une brioche, avec un côté croustillant et le nappage de votre choix. Nous optons sans hésiter pour l'option "chocolat" et faisons passer le tout avec une grande boisson chaude. Et on ne dirait peut-être pas comme ça, mais les kürtöskalács, ça cale.

Kürtöskalács, ou la brioche roulée au nom imprononçable.
Kürtöskalács, ou la brioche roulée au nom imprononçable.

Kürtöskalács, ou la brioche roulée au nom imprononçable.

Plus que repues par ce petit déjeuner plus que copieux, nous partons à la découverte de Pest, la rive droite de la capitale hongroise. Malheureusement, le temps n'est pas de la partie et la pluie s'est invitée à la fête. Tant pis. Les rues, ruelles et bâtiments valent largement des cheveux humides et des lunettes embuées.

Erzsébet ter, Budapest.
Erzsébet ter, Budapest.

Erzsébet ter, Budapest.

Nous réalisons ainsi le parcours vert de la carte piquée je ne sais où, qui, ma foi, est vraiment bien fait. Nous explorons ainsi la place Erzsébet, le grand marché couvert de Budapest, la basilique Saint-Stéphane, la place Szabadság entourée d'immenses bâtiments, sans oublier le fameux et sublime Parlement. Je pense qu'il restera, et de loin, la plus belle et la plus majestueuse construction vue jusqu'à présent (le Parlement français à côté, c'est de la gnognotte).

Basilique Saint-Stéphane, Budapest.
Basilique Saint-Stéphane, Budapest.

Basilique Saint-Stéphane, Budapest.

Le Parlement de Budapest.
Le Parlement de Budapest.
Le Parlement de Budapest.
Le Parlement de Budapest.
Le Parlement de Budapest.

Le Parlement de Budapest.

Nous finissons ainsi cette belle escapade hongroise par le quartier juif qui abrite à la fois la deuxième plus grande synagogue du monde, et le quartier étudiant pour sortir de Budapest. Au détour du passage Gozsdu udvar, impossible de ne pas succomber aux nombreux petits cafés qui se succèdent dans une allée éclairée aux lampions. Véritable coup de coeur budapestois, je regrette de ne pas m'y être baladée la veille.

C'est donc charmées, heureuses et trempées que nous nous rendons à la place Oktogon pour rejoindre notre covoiturage qui nous emmène vers de nouvelles aventures.

Nos têtes, trempées et fatiguées.

Nos têtes, trempées et fatiguées.

Rédigé par Bouriaud Manon

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